Předkrmy

Gothaj z Amasa- Specialita českých řezníků je vyrobená ze směsi hovězího masa z čestru a vepřového masa z přeštíků. Důležitou složkou je vepřové sádlo, které gothaji dodává...

Pražská šunka od kost se smetanovým křenem. Čerstvý chléb.

Naložený špekáček z Amasa v sladkokyselém nálevu s divokým kořením, kysaným zelím, mrkví, chilli papričkou, kyselou okurkou a cibulí. Čerstvý chléb.

Bezlepkový jemný párek z Amasa, vyrobený s vyšším podílem libového vepřového masa. Podáváme s čerstvým křenem a hořčicí.  Čerstvý chléb.